Wrap de crêpe au curry, Jambon et tomates

Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Pour: 8 wraps de jambon, tomate et coriandre

Ingrédients :

• 8 crêpes au curry
• 8 tranches de jambon blanc
• 150 g de fromage à tartiner
• 1 petite salade (romaine, laiture, feuille de chêne ou roquette…)
• 25 g de pousses de soja
• 1 bottes de radis
• 100 g de tomates séchées
• 8 brins de coriandre fraiche

Préparation :

Laver et tailler les radis en fines lamelles. Laver soigneusement la salade et l’essorer. Laver et ciseler finement la coriandre.

Mélanger le fromage et la moutarde. Tartiner les crêpes de ce mélange. Disposer la salade au dessus, les pousses de soja, les tomates séchées, puis le jambon.

Parsemer des lamelles de radis et poivrer légèrement.

Rouler le wrap serré et le couper en biais par le milieu.

Voir aussi:
apero dinatoire

recette italienne

recette libanaise

recette saumon

recette smoothie

recette fruits