Crumpets aux pêches et au chocolat

Recette Crepe 2 février 2020 Crumpets, Crumpets sucrés 785 Vues

Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Pour: 12 crumpets aux pêches et au chocolat

Ingrédients :

12 crumpets
1 boite de 500 g de pêches au sirop
150 g de chocolat noir
25 cl de crème fouettée
20 g de beurre

Préparation :

Couper les demi-pêches en quatre et les réserver.

Faire chauffer une casserole à feu doux et y mettre le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Ajouter 15 cl du sirop des pêches dans la casserole et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse.

Faire chauffer les crumpets un minute sous le grill du four ou dans un grille pain.

Dans chaque assiette, disposer deux crumpets, quelques morceaux de pêches et une cuillère à soupe de crème fouettée. Verser le chocolat en fin filet par dessus.

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