Crêpes chocolat-noix de coco

Recette Crepe 2 février 2020 Crêpes, Crêpes sucrées 683 Vues

Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Pour: 8 crêpes chocolat-noix de coco

Ingrédients :

8 crêpes sucrées

Pour la garniture:

125 g de chocolat noir
125 g de copeaux de noix de coco
2 poires
2 bananes
1 citron
30 g de beurre

Préparation :

Peler les bananes et les poires et les couper en petits morceaux.
Les verser dans une casserole et faire cuire à feu doux avec le jus du citron et le beurre.

Casser le chocolat en morceaux dans une casserole.
Ajouter deux cuillères à soupe d’eau et faire chauffer à feu doux en remuant jusqu’à obtenir une crème lisse.

Garnir les crêpes de la préparation aux fruits et des copeaux de noix de coco.
Replier les crêpes et verser un filet de chocolat fondu par dessus.

Servir les crêpes au chocolat et à la noix de coco immédiatement.

Voir aussi:
apero dinatoire