Crêpes au chocolat faciles

Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Pour: 12 crêpes

Ingrédients :

• 1 jatte de pâte à crêpes vanillées
• 50 cl de lait
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 110 g de chocolat noir
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 jaunes d’oeufs
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1/2 cuillère à soupe d’huile pour la cuisson

Préparation :

Faire chauffer un poêle avec un peu d’huile et faire cuire les crêpes.

Dans un bol, mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs avec un fouet, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait.

Mélanger les deux préparations, saler et ajouter le sucre vanillé.

Remettre à feu très doux en remuant de manière à obtenir une crème un peu épaisse.

Tartiner cette préparation sur le crêpes et les rouler.

Servir sur des assiettes chaudes.

Voir aussi:
apero dinatoire

recette italienne

recette libanaise

recette saumon

recette smoothie

recette fruits